TOUS LES JOURS : 

 

Magret de canard aux noisettes, mousse de potimarron et pommes croquettes.

Eendeborst met notensaus, pompoenmousse, kroketten

16€

 

   Wok de scampi aux légumes et curry thaï, riz basmati

Wok van scampis met groenten in thaise kerrie, basmati rijst

12€

 

Farfalle aux boulettes à la diable

Faraflle met ballekes op zijn duivel

14€

 

Picatta de bœuf, sauce à l’estragon, buratta et légumes grillés, frites fraîches.

Rund picatta, dragonsaus, buratta en gefgrilde groenten, verse frieten

16€

 

Salade liégeoise et son œuf poché

Luiksesla met gepocheerde ei

14€

PLAT DU JOUR  12€ (sauf moules 13€)

Lundi Maandag 21 :

 

Tartare de bœuf à la betterave et foie gras, frites fraîches maison

Rundstartaar met rode biet en eendelever, verse frieten

MARDI DINSDAG 22 :

Araignée de porc à la moutarde à l’ancienne, stoemp aux poireaux

Varkenspinnekop met oude wijse mosterd, prei stoemp

MERCREDI WOENSDAG 23 :

Penne au saumon, poivre rose et fromage frais aux fines herbes

Penne met zalm, roze peper en verse kaas met fijne kruiden

JEUDI DONDERDAG 24 :

Courgettes farcies au quorn, quinoa aux légumes et herbes fraîches

Gevuldfe courgetten met quorn, quinoa met verse kruiden

VENDREDI VRIJDAG 18 :

Moules au curry maison, frites fraîches

Mosselen met huisgemaakte kerrie, verse frieten

 

SANDWICHS     4

PETIT CROUSTI  

Poulet pané en chapelure maison, sauce tartare maison, salade de saison

SULTAN 

Pain Mekla, kebab de poulet, sauce à l’ail,

légumes grillés, salade de saison

ORIENTAL 

Viande Kefta, raisins secs, houmous, légumes grillés,

salade de saison, sauce yaourt

 BOTANIQUE 

Mousse de petits pois, fallafel, oignons rouges hachés, persil plat,

tomates, salade de saison, sauce au yaourt

CAPRI 

Mayonnaise de saumon aux câpres et poireaux, salade trévise

KARKASS 

Pain de viande maison, à base de viande de porc et veau,

céleri rave rémoulade

RUSTIK

Jambon, Emmental, beurre, salade de saison,

mayonnaise, petits cornichons au vinaigre

LA TARTINE

 La tartine du chef selon l’arrivage

 

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